石瓢最早稱為石銚，銚在辭海中釋為吊子一種有柄，有流的小烹器。銚從金屬器皿變?yōu)樘掌?，最早見于北宋大學(xué)士蘇軾《試院煎茶》詩：“且學(xué)公家作名欽，磚爐石銚行相隨”。蘇東坡把金屬“銚”改為石“銚”，這與當(dāng)時(shí)的茶道有著密切的關(guān)系。蘇東坡貶官到宜興蜀山教書，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐淖仙肮拗蟛璞茹~、鐵器皿味道好，于是他就地取材，模仿金屬吊子設(shè)計(jì)了一把既有“流”(壺嘴)，又有“梁”(壺提)的砂陶之“銚”用來煮茶，這“銚”也即后人所稱的“東坡提梁”壺，這可謂最早的紫砂“石銚”壺。從留傳于世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時(shí)期，已有了很大的變化，更趨向文人化、藝術(shù)化。

“曼生石銚”主要特色是上小下大，重心下垂，使用穩(wěn)當(dāng)，壺嘴為矮而有力的直筒形，出水暢順，壺身呈“金字塔”式，觀賞端莊。“曼生石銚”與“子沾石銚”相比，雖同為彭年所制，但前者更顯飽滿而豐潤，后者則剛烈而古拙，這可能是因人的個(gè)性而在壺的藝術(shù)上表現(xiàn)。那么，紫砂“石銚”何時(shí)稱“石瓢”呢?這應(yīng)從顧景舟時(shí)期說起，顧引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”應(yīng)稱“石瓢”，從此相沿均稱石瓢壺。

簡介： “紫茄泥”雍容華貴，氣質(zhì)高雅，藏紫輕紅，清秀溫潤，泥中極品；惟玩家易與“拼紫泥”溷淆。
窯溫：約1170度C。
收縮比：約13%。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興丁山臺(tái)西(紫糟青、本色紫茄泥)。
泥性：黏性佳，磁性較高，含鐵量高，提煉不易，乾濕控制不易。
難度：光明珍易花泥、起皺，易變形，窯溫?zé)阋壮署B(yǎng)化鐵熔點(diǎn)。
特點(diǎn)：色澤神秘高貴，散發(fā)特殊紫砂質(zhì)感，光潔而氣蘊(yùn)；充分表現(xiàn)砂壺表面肌理，及光線折射變化，動(dòng)人心弦。
沖茗特性：熱淋變色率高，逼熱恰當(dāng)合理，適茶性佳，傳神而率真，不敗茶、不矯揉，平實(shí)親和，品茗佳友，壺中之君子也。
沖泡建議：適合泡綠茶、紅茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。